Gừng chứa gingerol, shogaol, zingiberene và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi gừng đã được sử dụng để chữa mọi loại bệnh từ xưa tới nay. Ngoài ra, ăn gừng thường xuyên cũng giúp đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Nếu ăn gừng mỗi ngày trong một tháng, cơ thể có rất nhiều biến đổi đầy tích cực bởi gừng có tính chống viêm. Do đó cơ thể bị viêm, và bạn liên tục ăn gừng, cơ thể hồi phục nhanh hơn.
Ảnh minh họa
Trong gừng chứa gingerol, một chất hoạt tính sinh học giúp giảm các triệu chứng như buồn nôn và nôn. Ngoài ra, gừng cũng chứa shoagol, một chất có tác dụng giảm đau cũng giúp chống lại ung thư và bệnh tim. Zingiberene trong gừng đặc biệt tốt cho tiêu hóa. Không chỉ vậy, gừng còn có tác dụng chống tiểu đường và cải thiện chức năng não và hệ thống miễn dịch.
+ Chống viêm: Tình trạng viêm trong cơ thể giảm nhanh hơn. Điều này là do tác dụng chống viêm của gừng.
+ Điều trị buồn nôn biến mất: Nếu hàng ngày trong người cảm thấy nôn nap, buồn nôn bằng cách ăn gừng hàng ngày, cơn buồn nôn sẽ sớm biến mất. Mẹo: Đặc biệt là phụ nữ mang thai và những người đang hóa trị có thể được hưởng lợi từ điều này.
+ Giảm đau cơ: Một đánh giá năm 2017 về 16 thử nghiệm lâm sàng đã xác định rằng, tất cả 16 thử nghiệm được xem xét đã chứng minh thuyết phục về các đặc tính chống viêm của gừng và công dụng tiềm năng như một phương pháp điều trị nhiều loại bệnh viêm nhiễm gây ra. Ăn gừng có thể có tác dụng tốt trong trường hợp đau cơ. Ăn gừng hàng ngày sẽ dần dần làm dịu cơn đau.
+ Thúc đẩy nhu động ruột: Ăn gừng hàng ngày có tác dụng rất tốt cho nhu động ruột của bạn. Đặc biệt ai dễ bị táo bón thì điều này có thể giúp ích cho bạn.
+ Đau bụng kinh: Nếu đau bụng kinh khi tới tháng thì ăn gừng hàng ngày có thể giúp bạn như một thuốc giảm đau, có thể giúp làm giảm cơn đau bụng cấp tính.
+ Giảm cholesterol: Ăn gừng mỗi ngày trong một tháng có thể giúp giảm cholesterol “xấu” trong cơ thể. Lượng triglyceride trong máu được giảm bởi các chất trong gừng.
+ Tăng cường hệ miễn dịch: Các đặc tính chống viêm trong gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Theo Đông Y, gừng có vị cay, tính ấm rất thích hợp với người bị cảm, ho do lạnh. Dân gian hay dùng gừng với mật ong, trà gừng, dầu gừng hay gừng tươi trong những ngày lạnh để phòng ngừa các triệu chứng khó chịu mà cảm gây ra như ho, ngứa cổ, lạnh, sổ mũi,..
Trên phương diện y khoa hiện đại, gừng có chất kháng khuẩn và có thể giúp kiểm soát cơn đau và viêm, các đặc tính y học này có thể giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh hoặc đau họng.
