Khách Tây nhận xét khi đến Việt Nam: Đây thực sự là một "cường quốc về ẩm thực"
20/06/2025 10:30 AM | Du lịch
Sau 3 năm trải nghiệm và khám phá ẩm thực của Việt Nam, cặp đôi khách Tây này cho rằng đất nước này xứng đáng được gọi là "cường quốc về ẩm thực".
Ba năm ở lại và khám phá ẩm thực của Việt Nam, dường như cặp đôi khách Tây tới từ Mỹ, Daryl và Mindi Hirsch vẫn chưa hết ngạc nhiên vì những trải nghiệm tuyệt vời của họ ở dải đất hình chữ S này. Có lẽ họ còn thưởng thức được nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn của Việt Nam hơn nhiều người Việt Nam khác.
Bài viết dưới đây được dịch và tổng hợp lại từ những trải nghiệm của cặp đôi khách Tây này với ẩm thực Việt nam tại blog ẩm thực nổi tiếng đạt nhiều giải thưởng của họ, 2foodtrippers và kênh Youtube 2foodtrippers.
Việt Nam thực sự là một "cường quốc về ẩm thực"
Nếu nói về diện tích, Việt Nam chỉ bằng khoảng 3% so với diện tích của Hoa Kỳ, một con số rất khiêm tốn. Cụ thể, Việt Nam chỉ rộng 331.212 km², trong khi Hoa Kỳ lên tới 9.833.520 km². Nếu nói về dân số, với khoảng 100 triệu người, Việt Nam cũng chỉ tương đương 1/3 so với dân số của đất nước cờ hoa.
Nói tóm lại, Việt Nam có thể không phải là một đất nước rộng lớn, nhưng với vô số những món ăn tuyệt vời mà các bạn có thì đây thực sự là một cường quốc ẩm thực.
Với chúng tôi, Việt Nam thực sự là một "cường quốc về ẩm thực". Nguồn ảnh: 2foodtrippers.
Từ thủ đô Hà Nội, cho tới các thành phố ở miền Trung như Huế, Hội An, Đà Nẵng hay Thành phố Hồ Chí Minh ở miền Nam, ở bất kỳ đâu chúng tôi cũng được thưởng thức những món ngon. Từ các nhà hàng, khách sạn sang trọng cho tới những hàng quán ven đường, có thể nói, ẩm thực của các bạn chưa khi nào khiến chúng tôi thất vọng.
Bát bún chả được "vét sạch" thay cho câu trả lời của chúng tôi về ẩm thực của Việt Nam. Nguồn ảnh: 2foodtrippers.
Đến thăm Việt Nam dường như là điều không thể bỏ qua đối với những du khách đam mê ẩm thực nhờ những món ăn Việt Nam được yêu thích nhất như phở và bún bò Huế. Sau một năm ở Việt Nam với nhiều chuyến đi tới khắp các tỉnh thành, chúng tôi đã trở thành người hâm mộ đất nước Đông Nam Á này và ẩm thực của họ. Đó là lý do chúng tôi dành ra rất nhiều bài viết và video trong blog ẩm thực của mình, trang web 2foodtrippers cũng như kênh Youtube 2foodtrippers để nói về các đặc sản nổi tiếng nhất của Việt Nam.
Những bình luận của các du khách từ khắp nơi trên thế giới về video trải nghiệm món bún bò Huế của cặp đôi khách Tây. (Ảnh chụp màn hình từ kênh Youtube 2foodtrippers)
Khi các bài viết và video của chúng tôi được đăng tải, có rất nhiều những vị khách tới từ nhiều nước trên thế giới vào bình luận. Họ cũng yêu thích các món ăn của Việt Nam giống như chúng tôi vậy. Họ gửi lời cảm ơn tới chúng tôi vì đã giúp họ có thêm lựa chọn trong các chuyến đi sắp tới của họ tới Việt Nam. Cũng có nhiều người cho biết nhìn những bức ảnh mà chúng tôi chụp về các món ăn của Việt Nam, họ lập tức cảm thấy... đói bụng và muốn nếm thử chúng ngay lập tức.
"Ôi Chúa ơi, trông ngon quá đi mất. Chúng tôi chưa từng biết đến sự khác nhau của các món bún, phở của Việt Nam dù chúng tôi đã ở Việt Nam trong 1 tháng. Rất thích video của các bạn", hay "Chắc chắn tôi phải đến Việt Nam để thưởng thức những món ăn ngon này, cảm ơn các bạn" là vài trong số những bình luận mà chúng tôi nhận được khi đăng tải video trải nghiệm món bún bò Huế ở thành phố Huế của Việt Nam.
Từ các nhà hàng sang trọng tới hàng quán bình dân thì ẩm thực đều xuất sắc
Một số thành phố lớn trên thế giới như Paris và Tokyo đòi hỏi bạn phải khám phá ẩm thực trong những nhà hàng cao cấp của họ. Nhưng ở Việt Nam thì tình hình sẽ không như vậy.
Chắc chắn Việt Nam với những thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn thì sẽ luôn có nhiều nhà hàng sang trọng. Ẩm thực ở những nơi này không có gì để chê. Chúng tôi đã từng ghé qua những khách sạn hạng sang, ví dụ như Sofitel Legend Metropole ở Hà Nội và thưởng thức đồ ăn tại đây, với đủ các phong cách từ Âu tới Á và đều rất hài lòng.
Nhà hàng của khách sạn Sofitel Legend Metropole phục vụ nhiều món ăn theo phong cách Á - Âu.Nguồn ảnh: 2foodtrippers.
Tuy nhiên, có một cách dễ dàng hơn để có thể tìm được nhiều món ngon nhất, đó là hãy đi dạo trên các con phố, hòa vào những người dân địa phương. Dù bạn đang ở thành phố nào của Việt Nam, thì mỗi khu phố đều có nhiều nhà hàng bình dân cùng vô số người bán hàng rong phục vụ đồ ăn tự chế biến ngay trên vỉa hè.
Trải nghiện ăn bún chả của cặp đôi tại một quán ăn tại Hà Nội. Nguồn ảnh: 2foodtrippers.
Đi ăn ở các hàng quán bình dân ở Việt Nam, chúng tôi đã có những trải nghiệm chưa bao giờ có ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Chúng tôi học được cách ngồi trên những chiếc ghế nhựa (khá nhỏ so với chúng tôi), ngồi ăn cùng bàn với những người lạ nhưng rất thân thiện. Dù bạn có đang đi ăn ở Hà Nội, hay Đà Nẵng, hay Hội An thì cảm giác được hòa mình vào những người dân địa phương đều rất tuyệt vời.
Phở bò và phở gà - đặc sản nổi tiếng nhất của Hà Nội. Nguồn ảnh: 2foodtrippers.
Nếu ai đó hỏi chúng tôi rằng ở Hà Nội, chúng tôi có gặp phải thách thức gì không thì chúng tôi sẽ không ngần ngại mà trả lời, đó là cách vượt qua những con phố luôn đông đúc ở đây. Dòng người hầu như lúc nào cũng hối hả, bầu không khí thì oi nóng khiến cho việc dạo bộ của chúng tôi trở nên khá thách thức.
Phở chiên phồng, món ăn không thể bỏ qua khi tới Hà Nội. Nguồn ảnh: 2foodtrippers.
Tuy nhiên, nếu nói rằng việc tìm đồ ăn ở Hà Nội có khó không, thì câu trả lời sẽ là không. Chúng tôi luôn biết Hà Nội có những món ăn gì và ở đâu. Nói thẳng ra, một tháng ở Hà Nội là không đủ để chúng tôi ghé thăm tất cả những nhà hàng Hà Nội ngon nhất và ăn hết tất cả các món ăn đường phố.
Nếu như bạn là khách du lịch lần đầu tới thành phố này, hãy thử các món ăn nổi tiếng bậc nhất như phở bò, phở gà, bún chả, chả cá. Tuy nhiên, còn vô số những lựa chọn khác cho bạn, như thịt xiên nướng, bánh cuốn, phở cuốn hay phở chiên phồng...
Mỳ Quảng - món ăn yêu thích nhất của chúng tôi khi tới Hội An. Nguồn ảnh: 2foodtrippers.
Nếu tới Huế, đừng quên thưởng thức món bún bò mang tên của thành phố này, bún bò Huế.
Nếu tới Đà Nẵng, Hội An, bạn đừng quên cao lầu, mỳ Quảng hay bánh mỳ kẹp thịt nhé.
Còn nếu bạn tới Sài Gòn, đừng quên thử bánh mỳ ốp la, bún bò Nam Bộ, hoặc các phiên bản khác của món phở, với hương vị đặc trưng của miền Nam, khá giống với vị phở bò mà chúng tôi được thưởng thức tại Mỹ.
Bài viết thể hiện quan điểm của nhân vật dựa trên trang web 2foodtrippers. Theo Gia Linh (Theo Youtube/2foodtrippers)
